MARBANO – a winery from the town of golden wine

The story of Marbano winery and its elegant and unique wines that are known in Georgia and abroad in Germany, Poland, Austria, and the US, starts with Levan Bandzeladze’s two grandfathers and two German wine cellars. One of them was in Tamarisi, and the other was in Bolnisi. Levan spent his childhood around wine, scraping the barrels clean. He made his first wine at 12. He confesses that it was an accident – his father had left, and his grandfather was not in the best of shape, so he had to take care of his first Rkatsiteli. His relatives enjoyed the youngster’s beverage. In 2017, he decided his story would continue in bottles. The story unfolded in 700 bottles of Rkatsiteli and 400 bottles of Saperavi wine made in oaks and born in Bolnisi. “After six long years of trying, my first daughter, Mariam, was born in 2018, right as I was bottling the wine. This little bundle of joy helped me come up with the name for the winery – “Marbano”, or | Mar (Mariam), Bano (Bandzeladze)|”.

Starting in 2018, qvevri Asuretuli Shala, Saperavi and Rkatsiteli were added to “Marbano’s” barrel Saperavi and Rkatsiteli. These high-quality wines first won bronze medals in WinExpo 2019, and gold medals in the “International Qvevri wine competition”. Soon after they appeared on the store shelves.

Tazo Tamazashvili was the first sommelier that tried Levan’s wines. Back then he worked in “Qalaqi” restaurant as a sommelier. As Tazo tells us, he found out about the origins of the winery and its names during the tasting. “My interest was further sparked by the fact that these wines came from Bolnisi. Bolnisi has not registered as the Protected Designation of Origin a couple of years ago, so it was not as popular among wine professionals and consumers, as it is now. I liked the wine so much during the tasting that I even doubted they were made by a beginner winemaker. I especially loved a red dry wine made from Asuretuli Shala, which was the first one of my professional career.

I selected two “Marbano” wines for the menu, one of them being Rkatsiteli. Even though many wines on the market are made with Rkatsiteli the one from Bolnisi was and remains one of the most unique. It was a classic Bolnisi qvevri wine (I don’t mean the style of wine when I say classic), very elegant, sophisticated, and balanced in every aspect – acidity, body, tannins. As for the Asuretuli Shala: our readers know that Burgundy Pinot Noir is my favorite wine, and Asuretuli Shala is similar to it in many ways. It is a light-bodied, very delicate wine that has rich primary aromas and the potential to develop secondary and tertiary (ripening and aging) aromas.

Later, Levan rebranded his wines, making his labels and packaging more contemporary. His consequent wines showed that he had taken all of the advice from industry professionals very seriously.

The characteristics of Bolnisi terroir will never be lost in wine if the winemaker does his job well. Levan and his colleagues from Bolnisi are great examples of such winemakers. They never cease to amaze me.”

Oenologist and CEO of “Georgian Wine Guild” Mariam Khomasuridze is one of the people who know “Marbano” wines from 2018. She has been actively involved in their evaluation.

“We know that the combination of tradition and modernity is a necessary factor for the positioning of Georgian wine in the world market. Georgian wine should be a product based on the past and created for the future. We find an interesting combination of traditional Georgian technology and German winemaking techniques in Bolnisi wines. Bolnisi has many well-preserved German cellars, that are so well-built that maintaining and controlling temperature and humidity is easy. The viticulture and winemaking here are the meeting point of two cultures, which is ultimately reflected in the flavors of the golden wines of Bolnisi.

“Marbano” has been collaborating with the “Georgian Wine Guild” since 2018 and its wines are listed on the Top Georgian Wine website. These pleasant, high-quality wines have mild tones of dried fruit, garden fruit, and spice. “Marbano” has been receiving high points on Bolnisi wine tastings. It won double gold together with the gold medal this year.

Levan entered the market with very interesting wines, where both consumers and professionals can recognize the typical varietal characteristics of not only Asuretuli Shala, but Tavkveri and Shavkapito.

I often say that there is a special kind of teamwork in Bolnisi. Levan is a team player as well. He is not only preoccupied with developing his winery but consults his colleagues and is involved in the process of making wine from rare grape
varieties of Bolnisi.

As our alumni, he is frequently invited to the degustation committee of the “Georgian Wine Guild”. This is a highly competent winemaker. His evaluations are consistent with those of the degustation committee’s local and international degustators with many years of experience. This is also one of the keys to his success – he knows wine.”

Vineyards

Levan leases his vineyards from three viticulturists in Bolnisi and Asureti. They care for the vineyards according to Levan’s instructions. Saperavi, Shavkapito,Tavkveri, Bolnisian Asuretuli Shala, Rkatsiteli, and Chinuri grow in Bolnisi vineyards, while the 8 hectares of Asureti vineyards have Asuretuli Shala, Goruli Mtsvane and Chinuri. Levan tells us that he has already bought 4.5 hectares of land, and is planning to add 7-8 hectares later on. 3 hectares of the whole area will be in Asureti, and the rest in Bolnisi. “The area will be more than enough for our production to maintain the high quality that distinguishes “Marbano” wines. We plan to produce a maximum of 70-100 thousand bottles every year.”

Levan’s plan for the future is to further refine Asuretuli, Tavkveri, and Shavkapito. He wants to make high-quality, European-style wines that will be appreciated by foreign wine professionals and enthusiasts. We plan to export the wine to France and Great Britain. Currently, his countries of export are the US (California), Germany, Austria, and Poland. He is negotiating with Great Britain and several US states.

Oenologist and wine expert Misha Meskhi has been at the inception of “Marbano” wines in 2017 and his professional advice is reflected in their wines. Levan still calls him “the teacher” every time he mentions Mr. Meskhi. The Teacher tells us that Levan takes exceptional care of his wines.

“His approach is preventive more than corrective. He has the appropriate knowledge and always makes the right decisions. He listens to the right advice, which is why he is so successful.”

“Marbano” wines are part of Bolnisi wines. And Bolnisi, with its special microclimate and varieties, has found its place on the map of world winemaking and not only theoretically, but also practically proved that it has its distinct style.

It has only been a couple of years since Bolnisi’s registration as a Protected Designation of Origin. This motivated Levan and his colleagues to strive for Bolnisi’s success – they imported and implemented appropriate technologies in the production. They have a very academic approach to their work. They work hard on themselves as well as their wine, which is why the word about their region spread so fast. It is now very important to maintain the quality.

The microclimate of Bolnisi is very similar to the microclimate of Kakheti – a lot of Sun, high sugar content in grapes, the right acidity, and ripe tannins. All of this is combined with the influence of the German culture on the century-old viticulture of Bolnisi.

Levan managed to create an interesting space here. He easily stands out with his creative approach to winemaking. He is also very familiar with coupage techniques. We have often made joint decisions about mixing the wines. It was these processes that led us to the interesting and outstanding wines of “Marbano”, which I think have a great future.”

Tazo Tamazashvili: “Levan has also decided to grow the rare endemic variety of Asuretuli Shala on different soils (limestone, gravel, and black slate, which are in abundance in Bolnisi). This will allow the grape to express itself fully in wine when made in qvevri, aged in oak barrels, and vinification in the tank. the winemaker can use the local endemic variety to convey to us the traditions that are so characteristic of this region. We are looking forward to the result of Asuretuli Shala – I’m interested to see whether it is close to the Burgundy Pinot Noir – gentle and light-bodied wine with rich aromas and great aging potential.

I think “Marbano” will present us with such wines because Levan loves his older wines, which have a huge aging potential in bottles. Plus, he has a German wine cellar that has the best conditions for aging wine.”

Mariam Khomasuridze: Almost all “Marbano” wines have aging potential. Levan knows when to harvest the grape, and how to process them to develop the necessary and required reserve content of the wine.”

Since 2018, “Marbano” wines have won double gold, gold, silver, and bronze medals at both local and international competitions, including WinExpo, ” International Qvevri Wine Competition”, Mundus Vini, “Bolnisi Wine Competition”, and Georgian Wine Challenge. The 2019 Rkatsiteli won double gold at the Georgian wine competition held in Germany. The international jury of Mundus Vini awarded “Marbano” Saperavi with a gold medal. Master of Wine Tim Atkin has named Goruli Mtsvane among the four best Georgian wines.

მარბანო – მეღვინეობა ოქროსფერი ღვინის ქალაქიდან

მეღვინეობა „მარბანოს“ ამბავი, რომლის ღვინოებს – გამორჩეულად ელეგანტურსა და დახვეწილს – საქართველოს გარდა, უკვე გერმანიაში, პოლონეთში, ავსტრიასა და ამერიკაშიც იცნობენ, მეღვინე ლევან ბანძელაძის ორი ბაბუის გერმანულ მარნებში იწყება. მათგან ერთი თამარისში იყო, მეორე – ბოლნისში. ლევანს ღვინოსთან შეხება ბავშვობიდან ჰქონდა. ორივე მარანში, ბაბუების დავალებით, კასრებს მანამ რეცხავდა, ვიდრე იქიდან სუფთა წყალი არ გადმოვიდოდა. 12 წლისამ პირველი ღვინოც გააკეთა. ამბობს, რომ ეს შემთხვევითობა იყო – მამა გაემგზავრა, ბაბუაც არ იყო ფორმაში, თავად უწევდა დარევა და პირველი რქაწითელიც ასე გამოუვიდა. პირველი შემფასებლებიც ნათესავები იყვნენ. მაშინ ღვინო შეუქეს. ბაბუების მარნებში კასრების რეცხვით დაწყებული ისტორია 2017 წელს ბოთლებში გაგრძელდა, როცა თქვა: „მოდი, ღვინოს ბოთლში გადავიტან და ვნახოთ, რა გამოვა“. ასეც მოიქცა. გამოსვლით კი 700 ბოთლი რქაწითელი და 400 ბოთლი საფერავი გამოუვიდა. ორივე ბოლნისური და ორივე კასრის. „2017 წლის მოსავალი მოვიყვანე, ბოთლებამდე მივიყვანე და 2018 წლის იანვარში პირველი შვილი – მარიამი შემეძინა, რომელსაც 6 წელი ველოდით. ღვინო უკვე ბოთლებში იყო, მეღვინეობის სახელწოდება კი მოსაფიქრებელი გვქონდა. აი, ასე დაიბადა მარიამთან ერთად „მარბანო“: მარ (მარიამ) – ბანო (ბანძელაძე).“

2018 წლიდან, „მარბანოს“ კასრის საფერავსა და რქაწითელს ქვევრის ასურეთული შალა, საფერავი და რქაწითელი შეემატა. ღვინოები ბევრად მაღალი ხარისხის გამოვიდა და WinExpo 2019-ზე ბრინჯაოს მედლებიც მოიპოვა. ამას მოჰყვა „ქვევრის ღვინის საერთაშორისო ფესტივალზე“ მოპოვებული პირველი ოქრო, შემდეგ კი ღვინის მაღაზიების თაროებზე გამოჩენაც.

პირველი სომელიე, რომელსაც ლევანმა ღვინოები გასინჯა, თაზო თამაზაშვილი იყო. თაზოს მაშინ რესტორან „ქალაქში“ სომელიეს პოზიცია ეკავა. გვიყვება, რომ დეგუსტაციისას შეიტყო მარნის დაფუძნებისა და მისი სახელწოდების წარმომავლობის შესახებ. „ჩემი ინტერესი იმანაც გამოიწვია, რომ ეს გახლდათ ბოლნისური ღვინოები. რამდენიმე წლის წინ, ბოლნისი არ იყო დარეგისტრირებული ადგილწარმოშობის დასახელებად და ღვინის პროფესიონალებსა და მომხმარებლებშიც არც ისე პოპულარული იყო, როგორც ახლა. დეგუსტაციისას ცოტა ეჭვი შემეპარა, რომ საქმე დამწყებ მეღვინესთან მქონდა, რადგან წარმოდგენილი ნიმუშები ძალიან მომეწონა. მეტიც, ასურეთეული შალასგან დამზადებული წითელი მშრალი ღვინო იყო ამ ჯიშის ყურძნისგან დაყენებული პირველი ნიმუში, რომელიც ჩემს კარიერაში გავსინჯე და დიდი მოწონებაც დაიმსახურა.
მაშინ მენიუსთვის „მარბანოს“ ორი ღვინო შევარჩიეთ – მათგან ერთი რქაწითელი გახლდათ. მართალია, ამ ჯიშის ღვინოები ბაზარზე მაშინაც ბევრი იყო და ახლაც მრავლადაა, მაგრამ ეს იყო კლასიკური ბოლნისური ქვევრის რქაწითელი (კლასიკურში არ ვგულისხმობ ღვინის სტილს), მეტად ელეგანტური და დახვეწილი ღვინო, რომელსაც ახასიათებდა ბალანსი ყველანაირ ეფექტს შორის – მჟვიანობა, სხეული, ტანინები.

რაც შეეხება ასურეთულ შალას: ჩვენმა მკითხველმა იცის, რომ ჩემი ფავორიტი ბურგუნდიული პინო ნუარია. დაგემოვნებისას, სწორედ მასთან გავაიგივე ასურეთული შალა, რადგან ისიც მსუბუქსხეულიანი, საკმაოდ ნაზი ღვინოა, რომელიც გამოირჩევა მდიდარი პირველადი არომატებით და აქვს მეორადი და მესამეული (ანუ დავარგებისა და დაძველების) არომატების გამომუშავების დიდი პოტენციალი.

მოგვიანებით, ლევანმა რებრენდინგი გააკეთა და უფრო თანამედროვე გახადა ეტიკეტები და შეფუთვა. მომდევნო წლის ღვინოებსაც მეტად ეტყობა, რა რჩევები მისცეს მას დარგის პროფესიონალებმა, რომლებიც ზედმიწევნით გაითვალისწინა.

ის თვისებები, რაც ახასიათებს ბოლნისს, როგორც ტერუარს, ღვინოში ვერ და არ დაიკარგება, თუკი მეღვინე ღვინოს სწორად და კარგად აკეთებს. ამის კარგი მაგალითია ლევანი და მისი კოლეგა ბოლნისელი მეღვინეები, რომლებიც ჩემში ნამდვილად იწვევენ დიდ აღფრთოვანებას“.

ენოლოგი და “ქართული ღვინის გილდიის“ ხელმძღვანელი მარიამ ხომასურიძე ერთ-ერთია მათ შორის, რომელიც „მარბანოს“ ღვინოებს 2018 წლიდან იცნობს და მათ შეფასებაშიც აქტიურად არის ჩართული: „ჩვენ ვიცით, რომ ქართული ღვინის მსოფლიო ბაზარზე პოზიციონირებისთვის აუცილებელი ფაქტორია ტრადიციებისა და თანამედროვეობის შერწყმა. ქართული ღვინო უნდა იყოს პროდუქტი, რომელიც დაფუძნებულია წარსულზე და შექმნილია მომავლისთვის. როდესაც ჩვენ ბოლნისურ ღვინოებზე ვსაუბრობთ, სწორედ აქ ვხვდებით ქართული ტრადიციული ტექნოლოგიისა და ღვინის დაყენების გერმანული ტექნიკის საინტერესო კომბინაციას.

ბოლნისში ბევრი გერმანული მარანია, რომლებიც კარგად არის ნაგები და მათში ტემპერატურული რეჟიმის შენარჩუნება და ტენიანობის რეგულირება ადვილადაა შესაძლებელი. აქაური მევენახეობა-მეღვინეობა არის ის კერა, სადაც მომსწრეები ვართ ამ ორი კულტურის ურთიერთშერწყმის, რაც საბოლოოდ ძალიან საინტერესოდ აისახება იმ გემოებში, რაც ასე გამოარჩევს ბოლნისურ ოქროსფერ ღვინოებს.
სწორედ მათი ნაწილია „მარბანო“ – მეღვინეობა, რომელიც „ქართული ღვინის გილდიასთან“ 2018 წლიდან თანამშრომლობს და რომლის ღვინოებიც განთავსებულია Top Georgian Wine-ს ვებ-გვერდზე. ამ საკმაოდ ექსტრაქტულ, სასიამოვნო და მაღალი ხარისხის ღვინოებს ახასიათებს ჩირის, ბაღის ხილისა და სანელებლების ნაზი ტონები. ორი წელია, ბოლნისური ღვინოების დეგუსტაციაზე „მარბანო“ მაღალ ქულებს იმსახურებს და წელს, ოქროსთან ერთად, დიდი ოქროც მოიპოვა.

ლევანი ბაზარზე თავიდანვე ძალიან საინტერესო ღვინოებით შემოვიდა, რომლებშიც მომხმარებელსაც და პროფესიონალსაც შეუძლია ამოიცნოს როგორც ასურეთული შალას, ისე ამ რეგიონისთვის დამახასიათებელი თავკვერისა და შავკაპიტოს ჯიშური მახასიათებლები.

ხშირად აღვნიშნავ, რომ ბოლნისი გუნდური მუშაობის პრინციპით გამოირჩევა. ლევანიც გუნდური მოთამაშეა. ის არა მხოლოდ საკუთარი მეღვინეობის განვითარებით არის დაკავებული, არამედ კონსულტაციას უწევს თავის კოლეგა მეღვინეებს და ჩართულია ბოლნისური იშვიათი ჯიშებისგან ღვინოების წარმოების პროცესში.

„ქართული ღვინის გილდიაში“ მას ხშირად ვიწვევთ სადეგუსტაციო კომისიაში, როგორც ჩვენს კურსდამთავრებულს. ეს არის მეღვინე, რომელიც მაღალი კომპეტენციით გამოირჩევა და მისი შეფასებები თანხვედრაშია სადეგუსტაციო კომისიის ადგილობრივ თუ საერთაშორისო მრავალწლიანი გამოცდილების მქონე დეგუსტატორებთან. მისი წარმატების ერთ-ერთი საწინდარი ესეც არის – მან იცის ღვინო.“

ვენახები

ვენახები ლევანს ბოლნისსა და ასურეთში სამი მცირე მევენახისგან აქვს აღებული, რომლებიც ამავე ვენახებს მისი უშუალო მითითებებით უვლიან. ბოლნისში გაშენებულია საფერავი, შავკაპიტო, თავკვერი, ბოლნისის ასურეთული შალა, რქაწითელი და ჩინური, ხოლო ასურეთში 8 ჰექტარზეა ასურეთული შალა, გორული მწვანე და ჩინური. გვიყვება, რომ 4.5 ჰექტარი მიწაც შეიძინა, რასაც მომავალში 7-8 ჰექტარს დაუმატებს. აქედან 3 ჰექტარი ასურეთში ექნება, დანარჩენი კი ბოლნისში. „ჩვენი წარმოებისთვის ეს ფართობი სრულიად საკმარისი იქნება, რათა შევინარჩუნოთ ის მაღალი ხარისხი, რომელიც ყოველთვის უნდა გამოარჩევდეს „მარბანოს“ ღვინოებს. წელიწადში მაქსიმუმ 70-100 ათასი ბოთლი ღვინის წარმოებას ვგეგმავთ”.

სამომავლო გეგმაშია ასურეთულის, თავკვერისა და შავკაპიტოს მეტად დახვეწა. ამბობს, რომ სურს ამ ჯიშებისგან მაღალი ხარისხის ევროპული სტილის ღვინოები მიიღოს, რომლებიც ადვილად გასაგები და საინტერესო იქნება უცხოელი პროფესიონალებისთვისა და მოყვარულებისთვის. ღვინის გატანას საფრანგეთსა და დიდი ბრიტანეთშიც გეგმავს. ამ ეტაპზე ექსპორტს ამერიკაში (კალიფორნია), გერმანიაში, ავსტრიასა და პოლონეთში ახორციელებს. მოლაპარაკებები მიმდინარეობს დიდ ბრიტანეთთან და ამერიკის რამდენიმე შტატთან.

„მიშა მას“ – ასე ეძახის ლევანი მიშა მესხს, ენოლოგსა და ღვინის ექსპერტს, რომლის რჩევებს ქართველი მეღვინეები ისმენენ და ითვალისწინებენ. მიშა „მარბანოს“ ისტორიას 2017 წლიდან იცნობს, მისი პროფესიონალური რჩევებიც მკაფიოდ იკითხება ამ ღვინოებში. გვიყვება, რომ ლევანი დღემდე განსაკუთრებული სიფრთხილით ეკიდება ღვინოს.

„მისი მიდგომა უფრო პრევენციულია და ნაკლებად არის მიმართული კორექტირებისკენ. შესაბამისი განათლებაც აქვს, ამიტომ სწორ და რეალისტურ ტექნიკურ გადაწყვეტილებებს იღებს, სწორ რჩევებს ითვალიწინებს და მისი წარმატების მიზეზიც
სწორედ ეს არის.

„მარბანოს“ ღვინოები ბოლნური ღვინოების ნაწილია. ბოლნისმა კი, თავისი განსაკუთრებული მიკროკლიმატითა და ჯიშებით, ვფიქრობ, იპოვნა თავისი ადგილი მსოფლიო მეღვინეობის რუკაზე და მხოლოდ თეორიულად კი არა, პრაქტიკულადაც დაამტკიცა, რომ აქვს თავისი გამორჩეული სტილი. ადგილწარმოშობის ეს დასახელება რამდენიმე წელია დარეგისტრირდა. ლევანმა და მისმა კოლეგებმაც მიზნად დაისახეს ბოლნისის წარმატება – შემოიტანეს და დანერგეს შესაბამისი ტექნოლოგიები წარმოებაში, მიდგომაც აკადემიური აქვთ, რაც ნამდვილად მართებულია. ბევრს მუშაობენ საკუთარ თავზეც და ღვინოზეც, რისი შედეგიცაა მოკლე დროში რეგიონის ცნობადობის ასე ამაღლება. ახლა, მთავარია, სტაბილურად მოხდეს ხარისხის შენარჩუნება.

ბოლნისის მიკროკლიმატი ახლოსაა კახეთის მიკროკლიმატთან – მეტი მზეა, მეტი შაქარი გროვდება, მჟავიანობა კარგად ნარჩუნდება და ტანინებიც ასწრებს დამწიფებას. ამას ემატება გერმანული კულტურის გავლენა ბოლნისურ მრავალსაუკუნოვან მეღვინეობაზე და კვალი, რომელიც გერმანული მარნების სახით კვლავაც შენარჩუნებულია ბოლნისში.

ამ რეგიონის ღვინოების სივრცეში ლევანმა თავისი საინტერესო სივრცე შექმნა. როგორც მეღვინე, ნამდვილად გამოირჩევა შემოქმედებითი მიდგომებით და არც კუპაჟების ხელოვნებაა მისგან შორს. ხშირად მიგვიღია ერთობლივი გადაწყვეტილებები, თუ რომელი ღვინო რომელს უნდა შერეოდა, რისი კუპაჟი აჯობებდა ა.შ. სწორედ ამ პროცესებმა მიგვიყვანა „მარბანოს“ საინტერესო და გამორჩეულ ღვინოებამდე, რომლებსაც ვფიქრობ, დიდი მომავალი აქვს.“

თაზო თამაზაშვილი: „ისიც საინტერესოა, რომ ლევანს იშვიათი ენდემური ჯიშის – ასურეთული შალას გაშენება გადაწყვეტილი აქვს განსხვავებულ ნიადაგებზე – კირქვა, ხირხატი, შავი ფიქალი, რითიც ასე მდიდარია ბოლნისი. ეს ყურძენს საშუალებას მისცემს თავისი თავი საინტერესოდ გამოხატოს ღვინოში – როგორც ქვევრში დაყენებისა და შემდეგ მუხის კასრში დავარგების, ისე ჩანში დაღვინების შემთხვევაში. ის ტრადიციები, რაც ასე დამახასიათებელია ამ რეგიონისთვის, მეღვინეს შეუძლია, სწორედ აქაური ენდემური ჯიშით გადმოგვცეს. ამიტომაც ჩვენთვის ძალიან საინტერესოა, რა შედეგს დადებს ასურეთული შალა და მიახლოებული იქნება თუ არა ზემოხსენებულ კლასიკასთან – ბურგუნდიულ პინო ნუართან – ნაზ და მსუბუქსხეულიან ღვინოსთან, რომელსაც მდიდარი არომატები და დაძველების დიდი პოტენციალი აქვს.

ვფიქრობ, „მარბანოს“ მარნიდან ასეთების დაგემოვნება ნამდვილად შეგვეძლება, რადგან ლევანს ძალიან უყვარს თავისი საძველო ღვინოები, რომლებსაც ბოთლში განვითარების მრავალწლიანი პერსპექტივა აქვთ. თანაც გერმანული მარანი აქვს, სადაც ამისთვის საუკეთესო პირობებია შემნილი“.

მარიამ ხომასურიძე: „მარბანოს“ თითქმის ყველა ღვინო ერთმნიშვნელოვნად გამოირჩევა დაძველების პოტენციალით. ლევანმა იცის, რა დროს დაკრიფოს ყურძენი, როგორ აწარმოოს ტექნოლოგიური პროცესი ისე, რომ ღვინოში განავითაროს სარეზერვო ღვინისთვის აუცილებელი და საჭირო შემადგენლობა.”

2018 წლიდან, მეღვინეობა „მარბანოს“ ღვინოები დიდი ოქროს, ოქროს, ვერცხლისა და ბრინჯაოს მედლების მფლობელია როგორც ადგილობრივ, ისე საერთაშორისო კონკურსებზე. მათ შორის: WinExpo, „ქვევრის ღვინის საერთაშორისო კონკურსი“, Mundus Vini, “ბოლნისური ღვინოების კონკურსი“, Georgian Wine Challenge. გერმანიაში გამართულ ქართული ღვინოების კონკურსზე 2019 წლის რქაწითელმა დიდი ოქრო მოიპოვა. Mundus Vini-ს საერთაშორისო ჟიურიმ „მარბანოს“ საფერავი ოქროს მედლით დააჯილდოვა. ღვინის მაგისტრ ტიმ ატკინის მიერ გორული მწვანე ოთხ საუკეთესო ქართულ ღვინოს შორის არის დასახელებული.