Month: February 2023

როდესაც ღვინის დაყენების ტრადიციულ იმერულ ტექნოლოგიას ვაანალიზებთ, ვხვდებით, რამხელა სიბრძნეს ფლობდნენ ჩვენი წინაპრები

ზვიად შალამბერიძე | იმერეთში სახელმწიფო რწმუნებული: იმერეთის რეგიონის

იმერეთი გამორჩეული მევენახეობა-მეღვინეობის რეგიონია საქართველოში, რომელსაც დიდი ისტორია და ტრადიციები აქვს და დღეს, ეს რეგიონი კვლავ აღმავლობის გზაზე დგას

გიორგი სამანიშვილი | ენოლოგი: იმერეთი, კახეთის შემდგომ, უმნიშვნელოვანესი მხარეა

გიორგი სოლომნიშვილი: მე „ვწერ“ ღვინოს ჩემივე შექმნილი საღებავებით, ჩემივე მიწაზე მოყვანილი ყურძნით, მიწაზე, რომლის სუნი და გემოც კი ვიცი

შესავალი: „ჩვენ ვქმნით ღვინოს, რომელსაც ხედავთ, ეხებით, ყნოსავთ, აგემოვნებთ და

კახა ჭოტიაშვილი: ვენახის გაშენება და მასზე ზრუნვა იგივეა, რაც ზრუნვა შენი ქვეყნისა და შვილების მომავალზე

ჩვენი მეღვინეობის მიზანი თავიდანვე გვქონდა გააზრებული, როდესაც იშვიათი და

თაზო თამაზაშვილი: ჩვენ ვართ ქვეყანა, რომელსაც მდიდარი, ფართო გამისა და უდიდესი პოტენციალის იშვიათი ჯიშები გაგვაჩნია, რომლებისგანაც შეგვიძლია ვაწარმოოთ საუცხოო ღვინოები

იმერეთი, ერთ-ერთი გამორჩეული რეგიონია ყურძნის მრავალფეროვანი ჯიშებით, ხალისიანი