Giorgi Samanishvili | MSc in Oenology |
Modern Market Trends
Giorgi Samanishvili: There are clear spirits and aged spirits. Colourless, water-like spirits have become a major trend, especially among younger consumers. This is why even Armagnac producers are now releasing Blanche Armagnac. The same trend is appearing with tequila. Normally, aged tequila has a colour, but it is sometimes re-distilled. This process preserves the aromas developed during ageing while giving a clear spirit. I should also add that tequila is produced both industrially and artisanally, and the two have completely different flavour profiles. The artisanal version is mezcal, which is becoming increasingly popular, much like the global rise of artisanal wines. Both mezcal and tequila are protected designations of origin, similar to chacha, cognac, and champagne.
In general, ageing is a common practice in spirits. Today, clear spirits are trending, but traditionally it was aged pomace spirits that were most popular. The finest spirits develop more complex and refined flavours the longer they are aged. Take rum for example. Distinguishing an aged rum from an aged cognac can be quite challenging. Ageing enhances every high-quality spirit.
David Abzianidze: Oak wood is the most noble of woods. It can elevate even a less promising spirit, adding aromas and refining its character.
Georgian Brandy
David Abzianidze: There is a proper way to taste brandy, and one important aspect of this is the shape of the glass. Of all the types available, the snifter is the best. It allows you to fully appreciate the aromas.
To fully appreciate the aromas, it is best to warm the brandy slightly. The optimal temperature is roughly that of your hand. In bars, brandy is sometimes warmed over a candle, but this often disperses the aromas. Chilling is also not recommended, especially with ice. The quality of this spirit is judged primarily by its aroma. Aromatic compounds are volatile and become locked at low temperatures, making them difficult to detect. Even gentle warming begins to release them. The older the brandy, the longer it should be warmed, particularly to reveal the piquant vanilla notes developed during oak ageing.
There are many types of wood in nature, but for ageing brandy, only oak has been chosen, thanks to the French. From the 17th century, brandy was sent from France to other European countries in casks made from various types of wood. Gradually, it was discovered that spirits aged better in certain types of casks. Through trial and error, it was determined that oak was the ideal choice. At the end of the 19th century, oak wood was studied in detail and it was found to contain all the usual components, including cellulose, hemicellulose, tannins, and colouring compounds, which are also present in other woods. But there was one component that set it apart, the phenolic compound lignin. This compound is either absent or present only in small amounts in other types of wood.
When young, highly active spirit enters the oak, it begins to extract all the components mentioned earlier. This is followed by an oxidation process. A cask is ideal for ageing because this process occurs naturally within it. It is the oxidation of lignin that produces the largest number of aromatic compounds. This phenolic compound is precisely what gives brandy its distinctive flavours and aromas.
Brandy is the only spirit made from two essential elements, grapes and oak wood. Remove either one, and it is impossible to speak of brandy.
Today, the sales of brandy and cognac no longer reach the levels they once did on international markets. This is a point often noted in France and Portugal. The main competitor for cognac and brandy is whisky. In modern bars, brandy is frequently served with ice or mixed with tonic, which, in my view, takes away its greatest quality, its aromas.
Giorgi Samanishvili: However, it should be noted that, in this way, bars are well aligned with the tastes and preferences of the younger generation, which is commercially advantageous.
David Abzianidze: The history of brandy in Georgia is closely linked to David Sarajishvili, a 20th-century public figure, philanthropist and innovator. At โSarajishviliโ we continue to produce brandy successfully, offering brandies of various ages on both the local and international markets.
Levan Ujmajuridze: It should also be noted that David Sarajishviliโs predecessor, who is considered the founder of brandy production in Georgia, was Giorgi Bolkvadze. In 1865, at the company he established in the city of Kutaisi, he produced a brandy-style spirit and named it โGiorgi Bolkvadzeโs Caucasian Natural Cognac.โ In addition to brandy, Bolkvadze also produced a variety of other spirits, including fruit distillates.
In Georgia, the development of brandy was made possible thanks to David Sarajishvili. He began producing this spirit in 1898. David was the only child of an educated and affluent family. His parents were prominent merchants and had the means to provide him with a quality education. Sarajishvili first studied in St Petersburg and then in Munich, Germany. While studying high-proof spirits, he discovered that among these types of drinks, cognac is unique in being made from grapes, primarily from three varieties, Folle Blanche, Colombard and Ugni Blanc. Georgia had more than 500 grape varieties, which prompted David Sarajishvili to travel to France and study cognac production in detail with Michel Camus, as he wanted to adapt this technology to Georgian grape varieties.
What makes these three French varieties interesting is that they are highly acidic and low in sugar. They are unsuitable for winemaking but ideal for cognac production, which requires precisely this high acidity. The higher the acidity of the wine, the more aromatic compounds, including aldehydes and esters, are transferred to the spirit. For brandy production, David Sarajishvili selected the best leading grape varieties from western Georgia, Tsitska and Tsolikouri, which are notable for their high acidity.
Levan Ujmajuridze: In this respect, Rkatsiteli was the dominant variety in eastern Georgia, particularly cultivated at the foot of the Caucasus Mountains on the left bank of the Alazani River, where there are alluvial soils. Varieties like this, from both western and eastern Georgia, became the foundation for well-known brandies such as Gremi, Vartsikhe and Eniseli. All three were created by Vakhtang Tsitsishvili.
History: In 1912, Vakhtang Tsitsishvili, with the support of David Sarajishvili, enrolled at the Faculty of Agricultural Technology at the Agricultural Institute in Dijon, France. After completing his studies, he returned to Georgia and began working at Sarajishviliโs cognac factory. From 1924, he served as a technologist, and from 1949 he held the positions of Deputy Director and Chief Technologist of the factory. Under his direct supervision, iconic Georgian brandies were created, including Eniseli, Gremi and Vartsikhe, all of which have won multiple gold and silver medals at international competitions and tastings.
Levan Ujmajuridze: The creation of these brandies was based directly on Georgian grape varieties. Suitable equivalents of the French varieties were identified, including Tsitska, Tsolikouri, Rkatsiteli, Chinuri, Goruli Mtsvane and Kakhuri Mtsvane. Later, another Imeretian variety, Dondghlabi, was added to the mix.
Here is a list of Georgian grape varieties mentioned in literary sources that were considered, and still are, potential bases for brandy production: Rkatsiteli, Tsolikouri, Tsitska, Dondghlabi, Andreuli Shavi, Andreuli Vardisperi, Buera, Gabasha, Chrogha Kakhuri, Dondghlabi Shavi, Dondghlabi Tsiteli, Vertkvichalis Tetri, Tavkveri Didmartsvala, Tavkveri Patalanteuli, Mgaloblishvili, Jachvadziseuli, Ghrubela Kartlis, Kakutura, Mtsvivani, Mirzaanuli, Zhghia Sagviano and Lakvazhi (an Abkhazian variety).
David Sarajishvili succeeded in creating a Georgian brandy empire using six grape varieties. To bring out the full potential of the grape varieties mentioned above, further research is needed in order to introduce greater diversity into brandy production. Some varieties have significant ageing potential and reveal their full organoleptic character only with time, which is especially important in the production of Georgian brandy.
Giorgi Samanishvili: When we talk about ageing, I must mention the traditional Chinese spirit, baijiu. Baijiu is made from a variety of grains, the most popular being sorghum, sorghum is similar to our local chada and ghomi grains, which is fermented using well-preserved traditional methods and then distilled. In China, it is very popular to age this spirit, baijiu, in porous clay (terracotta) vessels similar to our qvevri. This allows micro-oxygenation, which does not change the colour but refines the flavour and aroma. In my view, clear spirits, including ones like Georgian chacha, would benefit greatly from ageing in good clay vessels.
แฅแแ แแฃแแ แกแแแ แขแแแแ แกแแกแแแแแแ: แญแแญแ, แฎแแแแก แแแกแขแแแแขแแแ, แฆแแแแแก แแ แแแแ, แแแแ แฌแแ แแแแแแก แแกแขแแ แแ แแ แแแแแแแแ แแแ แแแ แกแแแฅแขแแแแแ (แแแฌแแแ II)
แแแแ แแ แกแแแแแแจแแแแ | แแแแแแแแแก แแแแแกแขแ แ |
แแแแแแแแ แแแ แแแแ แแก แขแแแแแแชแแแแ
แแแแ แแ แกแแแแแแจแแแแ: แแ แกแแแแแก แแแแ แ แกแแแ แขแแแ แแ แแแแแ แแแแฃแแ แกแแแ แขแแแ. แแแแ แ แกแแแ แขแแแแก (แแแฃ แฌแงแแแแแแ แฃแคแแ แ) แแแแแ แ แแแฆแแแ แแแแฎแแแแ แฃแแแ แขแแแแแแชแแแ แแฅแชแ, แแแ แจแแ แแก, แแฎแแแแแแ แแ แแแแฎแแแ แแแแแจแ. แแแแก แแแแแ, แแ แแแแแแแแแช แ แแ แแแแฌแงแ แแแแ แ แกแแแ แขแแก (แแ แแแแแแแ แแแแ แ) แแแแแจแแแแ. แแแแแ แฎแแแแ แขแแแแแแจแ: แแแแแ แแแแฃแแ แขแแแแแ, แ แแแแแกแแช แคแแ แ แแฅแแก, แฎแแแแแแ แแ แฎแแแแ, แ แ แแ แแกแแช แแแแแ แแแแแก แแ แแแแขแก แแแแ แฉแฃแแแแก, แแแแ แแ แคแแ แแ แแแแ แแ. แแฅแแ แแแแซแแ, แ แแ แขแแแแแแก แแแแแแแแแ แ แแแแ แช แแแแฃแกแขแ แแฃแแแ, แแกแ แแ แขแแแแแฃแแแ แฎแแแแ แแ แแแ แแ แแแแแแแแกแแแ แแแกแแแฃแขแฃแ แแ แแแแกแฎแแแแแแฃแแ แแแแแแแ แแฅแแก. แแ แขแแแแแฃแแแ แแแกแแแแ, แ แแแแแแช แกแฃแ แฃแคแ แ แแแแฃแแแ แฃแแ แฎแแแแ, แ แแแแ แช แแก แแกแแคแแแแจแ แแ แขแแแแแฃแแ แฆแแแแแแแแก แจแแแแฎแแแแแจแ แแแฎแแ. แแแกแแแแแช แแ แขแแแแแแช แแแแแแฌแแ แแแจแแแแก แแแกแแฎแแแแแแแแ แญแแญแแก, แแแแแแแแกแ แแ แจแแแแแแฃแ แแก แแกแแแแกแแ.
แแแแแแแ, แแ แงแแแจแ, แแแแแ แแแแ แแแฆแแแฃแแ แแ แแฅแขแแแแ. แแฆแแก, แแแแ แ แแ แงแแก แขแแแแแแชแแแ, แแแ แแ แขแ แแแแชแแฃแแแ, แกแฌแแ แแ แแแแแ แแแแฃแแ แญแแญแแก แแ แงแแแ แแงแ แแแแฃแแแ แฃแแ. แฃแแแฆแแแกแ แกแแแ แขแแแ แ แแช แฃแคแ แ แซแแแแแแแ, แแแ แแแขแแ แแซแแแก แกแแแแขแแ แแกแ แแ แแแฎแแแฌแแ แแแแแแแก. แแแแแแแแแ, แ แแแ. แแแแแ แแแแฃแแ แ แแแแก แแแแแ แแแแฃแแ แแแแแแแแกแแแ แแแ แฉแแแ แ แแฃแแแช แแ แแ แแก. แงแแแแ แแแ แ แกแแแ แขแแแ แกแแกแแแแก แฃแฎแแแแ แแแแแ แแแแ.
แแแแแ แแแแแแแแซแ: แแฃแฎแแก แแแ แฅแแแ แฃแแแแแแจแแแแแแกแ แแแ แฅแแแแ, แ แแแแแกแแช แจแแฃแซแแแ, แแ แแแแ แกแแแฅแขแแฃแแ แกแแแ แขแแช แแ แแแแแแแแแแก, แแ แแแแขแแแ แจแแกแซแแแแก แแ แแแแแแแแแจแแแแแแก.
แฅแแ แแฃแแ แแ แแแแ
แแแแแ แแแแแแแแซแ: แแ แแแแแก แแแแแแแแแแแแก แแแแแกแ แฌแแกแ แแฅแแก แแ แแ แฌแแกแจแ แแ แ-แแ แแ แแแแจแแแแแแแแแ แญแแฅแแก แคแแ แแแ. แงแแแแ แแ แกแแแฃแแก แจแแ แแก, แกแแฃแแแแแกแแ แกแแแคแขแแ แ (แแ แแแแแก แญแแฅแแก แกแแฎแแแแ), แ แแแแแจแแช แแ แแแแขแแแก แกแ แฃแแแ แจแแแ แซแแแแ.
แแ แแแแขแแแแก แแแฅแกแแแแแฃแ แแ แจแแกแแแ แซแแแแแ แกแแกแฃแ แแแแแ, แแ แแแแ แจแแแแแแ. แแแขแแแแแฃแ แ แแฅแแแแ แฎแแแแก แขแแแแแ แแขแฃแ แแ. แฎแจแแ แแ, แแแ แแแจแ, แแ แแแแแก แกแแแแแแก แแแแแช แแแแแแแ, แ แ แแ แแกแแช แแ แแแแขแแแ แแคแแแขแแแ. แแ แช แแแชแแแแแ แ แแแแแแแแแแฃแแ, แแแ แฃแคแ แ แงแแแฃแแแก แแแจแแแแแแ. แแ แกแแกแแแแจแ แฎแแ แแกแฎแแก แแ แแขแแ แแฃแแ แกแฌแแ แแ แแ แแแแขแแ. แแ แแแแขแฃแแ แแแแแแแ แแแแแ แแฅแ แแแแแ แแแแแแแ แแแแแแ, แ แแแแแแแช แแแแแ แขแแแแแ แแขแฃแ แแแ แแแแญแแแแแ แแ แงแแแกแแแกแแแแก แซแแแแแ แแแกแแฌแแแแแ แฎแแแแแแ. แแแแแแ แจแแแแแแแช แแ แแฌแงแแแก แแแ แแแฎแกแแแก. แ แแช แฃแคแ แ แซแแแแแ แแ แแแแ, แแแ แแแข แฎแแแก แฃแแแ แจแแแแแแ, แแแแกแแแฃแแ แแแแ แแฃแฎแแจแ แแแแแ แแแแแก แจแแแแแแ แแแแแแแแ แแแฃแแ แแแแแแแก แแแแแแขแฃแ แ แแ แแแแขแแก แแแกแแฎแกแแแแแ.
แแฃแแแแแจแ แฃแแแ แแแ แแแ แฅแแแ แแ แกแแแแแก, แแแแ แแ แแ แแแแแก แแแกแแแแ แแแแแแ แแฎแแแแ แแฃแฎแแก แแแ แฅแแแแ แจแแ แฉแแฃแแ, แ แแช แคแ แแแแแแแก แแแแกแแฎแฃแ แแแแ. แแ-17 แกแแฃแแฃแแแแแ, แกแแคแ แแแแแแแแแ แแแ แแแแก แฅแแแงแแแแจแ แแ แแแแ แกแฎแแแแแกแฎแแ แฎแแกแแแ แแแแแแแแแฃแแ แแแกแ แแแแ แแแแแแแแแแแ. แแแ-แแแแ แแฆแแแแฉแแแแก, แ แแ แแแแแ แแขแฃแแ แฎแแก แแแกแ แแแจแ แกแแกแแแแ แฃแแแแแก แแ แแแแขแแแก แแซแแแแ. แแแแแฎแจแแ แแแก แกแแคแฃแซแแแแแ แแแแแแแแ, แ แแ แแก แแฃแฎแ แแแฎแแแแ. แแ-19 แกแแฃแแฃแแแก แแแแแก, แแแฎแแ แแฃแฎแแก แแแ แฅแแแก แจแแกแฌแแแแ แแ แแแกแจแ แงแแแแ แแก แแแแแแแ แแแ – แชแแแฃแแแแ, แแแแแชแแแฃแแแแ, แแแ แแแแแแ, แจแแแฆแแแแแ แแแแแแแ แแแแแ – แแฆแแแฉแแแ, แ แแช แกแฎแแ แแแ แฅแแแแจแแช แแแฎแแแแแ, แแแแ แแ แแงแ แแแแแ แแ แแ – แคแแแแแฃแ แ แแแแ แแ แแแแแแแ. แแก แแแแ แแ แกแฎแแ แแแ แฅแแแจแ แแ แกแแแ แแแ แแ แแแฎแแแแแ, แแ แแแฎแแแแแ แแฎแแแแ แแชแแ แ แ แแแแแแแแแ.
แแฃแฎแแจแ แแแฎแแแแ แแกแแก, แแฎแแแแแแ แแ แแ แซแแแแแ แแฅแขแแฃแ แ แกแแแ แขแ แงแแแแ แแแแแฎแกแแแแแฃแแ แแแแแแแ แแแแก แแฅแกแขแ แแฅแชแแแก แแฌแงแแแก แ แแกแแช แแแฐแงแแแแ แแแแแแแแแก แแ แแชแแกแ. แแแกแ แ แกแแฃแแแแแกแแ แกแแแแแแ แแแแแแ, แ แแแแแ แแแกแจแ แแก แแ แแชแแกแ แแฃแแแแ แแแแ แแแแแแแแ แแแแก. แกแฌแแ แแ แแแแแแแแก แแแแแแแแแก แจแแแแแแ แฌแแ แแแแจแแแ แงแแแแแแ แแแขแ แแ แแแแขแฃแแ แแแแแแแ แแแ. แแแแกแฎแแแแแแฃแ แแแแแกแ แแ แแ แแแแขแก แแ แแแแแก แกแฌแแ แแ แแก แคแแแแแฃแ แ แแแแ แแ แแแแญแแแก.
แแ แแแแ แแ แแแแแ แแ แกแแกแแแแแ แแ แ แแฃแชแแแแแแแ แแแแแแแแแ – แงแฃแ แซแแแ แแ แแฃแฎแ/แแฃแฎแแก แแแ แฅแแแ. แแ แ-แแ แแ แ แแ แแแแแแแจแ, แแ แแแแแแ แกแแฃแแแ แ แฌแแ แแแฃแแแแแแแ แแฅแแแแ. แแฆแแก, แแ แแแแแกแ แแ แแแแแแแแก แ แแแแแแแชแแแก แแแฉแแแแแแแแ แแ แแแจแแฃแแแแก แแแฆแแ แแฆแฌแแแก, แ แแช แกแแแ แแแจแแ แแกแ แแแแ แแแแ แแ แขแแแแก แกแแกแแแแแ แคแแฅแกแแ แแแแแแ. แแแแก แจแแกแแฎแแ แกแแฃแแ แแแแ แกแแคแ แแแแแแจแ, แแแ แขแฃแแแแแแจแ. แแแแแแแแกแ แแ แแ แแแแแก แซแแ แแแแแ แแแแแฃแ แแแขแ แแแกแแแ. แแแก แแกแแแแกแแ, แแแแแแแแ แแแ แแแ แแแจแ แแ แแแแแก แจแแแแแแแแแ แงแแแฃแแแ, แแ แขแแแแแแก แแแแแขแแแแ แฎแแแแ, แ แแช, แฉแแแ แแแกแแแ แแแแ, แแ แกแแกแแแแก แฃแแแ แแแแก แแแแแแ แฆแแ แกแแแแก – แแ แแแแขแแแก.
แแแแ แแ แกแแแแแแจแแแแ: แแฃแแชแ, แแกแแช แฃแแแ แแฆแแแแจแแแก, แ แแ แกแฌแแ แแ แแกแแแ แคแแ แแแ แแแ แแแ แแแ แแแ แแ แแแแแแ แแฎแแแแแแ แแ แแแแแแก แแแแแแแแแแกแ แแ แแ แฉแแแแแก, แ แแช แแแแแ แชแแฃแแ แแแแแกแแแ แแกแแ แแแแแแแแแแแ.
แแแแแ แแแแแแแแซแ: แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแ แแแแแก แแกแขแแ แแ แแญแแแ แแ แแ แแก แแแแแแจแแ แแแฃแแ แแแแแ แกแแ แแฏแแจแแแแแก แกแแฎแแแแแ – แแแแชแ แกแแฃแแฃแแแก แกแแแแแแแ แแแฆแแแฌแแกแแแ, แแแชแแแแขแแแ แแ แแแแแแขแแ แแแ. โแกแแ แแฏแแจแแแแจแโ แแฆแแแแ แฌแแ แแแขแแแแ แแแฌแแ แแแแแ แแ แแแแแก, แ แแแแแแช แกแฎแแแแแกแฎแแ แแแซแแแแแแแ แแ แแก แฌแแ แแแแแแแแแ แแแแแแแแ แแ แแ แกแแแ แแแจแแ แแกแ แแแแ แแแแ.
แแแแแ แฃแฏแแแฏแฃแ แแซแ: แแแแแ แกแแ แแฏแแจแแแแแก แฌแแแแแแ แแแแ, แ แแแแแแช แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแ แแแแแก แฌแแ แแแแแแก แคแฃแซแแแแแแแแ แแแแแแแ, แแแแ แแ แแแแฅแแแซแแ. แกแฌแแ แแ แแแ, 1865 แฌแแแก, แฅแแแแฅ แฅแฃแแแแกแจแ แแแแแ แกแ แแแแแแแแ, แกแแแแช แฉแแแแแกแฎแ แแ แแแแแก แขแแแแก แกแแกแแแแ แแ แแแแ แฅแแ โแแแแ แแ แแแแฅแแแซแแก แแแแแแกแแฃแ แ แแแขแฃแ แแแฃแ แ แแแแแแแโ. แแ แแแแแก แแแ แแ, แแแแฅแแแซแ แแฌแแ แแแแแแ แกแฎแแแแแกแฎแแ แขแแแแก แกแแกแแแแก, แแแ แจแแ แแก, แฎแแแแก แแแกแขแแแแขแแแก.
แแแแแ แแแแแแแแซแ: แแฃแแชแ แแ แแแแแ (แแแจแแ แแแแแแแแ แแแแแชแแแแแ แแแฃแแแ) แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแแแแแแแ แแแ แกแฌแแ แแ แแแแแ แกแแ แแฏแแจแแแแแก แแแจแแแแแแ แจแแซแแ. แแ แกแแกแแแแแก แฌแแ แแแแแ แแแแแแแ 1898 แฌแแแแแ แแแแฌแงแ. แแก แแแแแแแแแฃแแ, แจแแซแแแแฃแแ แแฏแแฎแแก แแ แแแแแ แแ แจแแแแ แแแฎแแแแ. แแจแแแแแแก แจแแแแแกแแแแก แแแ แแ แแแแแแแแแแก แแแกแแชแแแแ แจแแกแแแแแแกแ แกแแฎแกแ แแแ แแแแฉแแแแ. แกแแ แแฏแแจแแแแ แฏแแ แแแขแแ แแฃแ แแจแ, แจแแแแแ แแ แแแ แแแแแแจแ (แแแฃแแฐแแแ) แกแฌแแแแแแแ. แแแฆแแแแแแแฐแแแฃแ แ แกแแกแแแแแแแก แจแแกแฌแแแแแกแแก แแฆแแแแฉแแแ, แ แแ แแแแแแแ แแ แแแแแ แแแ, แ แแแแแกแแช แงแฃแ แซแแแกแแฃแแ แฌแแ แแแจแแแ แแฅแแก แแ แซแแ แแแแแแ, แกแแแ แฏแแจแแกแแแ – แคแแ แแแแแจแ, แแแแแแแแ แ, แฃแแ แแแแแ – แแแแแแแแ. แกแแฅแแ แแแแแแก แงแฃแ แซแแแก 500-แแ แแแขแ แฏแแจแ แแแแฉแแแ, แ แแช แแแฎแแ แแแแแช แแแแแ แกแแ แแฏแแจแแแแแก แกแแคแ แแแแแแจแ, แแแจแแ แแแแแฃแกแแแ แแแแแแแแ แแแแกแ แแ แแแแแแแแก แแแแแแแแแแก แขแแฅแแแแแแแแก แกแแคแฃแซแแแแแแแ แจแแกแฌแแแแแก แแแแแแ, แกแฃแ แแ แแก แขแแฅแแแแแแแ แฅแแ แแฃแแ แฏแแจแแแแกแแแแก แแแแ แแ.
แ แแ แแ แแก แแก แกแแแ แคแ แแแแฃแแ แฏแแจแ แกแแแแขแแ แแกแ? แแแ แแแฆแแแ แแแแแแแแแแ แแ แแแแแแ แจแแฅแ แแแแแแ แแฎแแกแแแแแก. แฆแแแแแกแแแแก แแแแแฃแกแแแแแแ แแ, แแแแ แแ แกแแแแแแแแ แกแแแ แขแแกแแแแก, แ แแแแแกแแช แกแฌแแ แแ แแกแแแ แแแฆแแแแแแแแแแแแ แแกแแญแแ แแแแ – แกแแฃแแแแแกแ. แ แแช แแแขแแ แแแฆแแแแแแแแแแแ แฆแแแแ, แแแ แแแขแ แแ แแแแขแฃแแ แแแแแแแ แแแแแ – แฃแแแฆแแแกแ แกแแแ แขแแแ, แแแแแแแแแแ, แแแแ แแแ – แแแแแแแก แกแแแ แขแจแ. แแ แแแแแก แฌแแ แแแแแแกแแแแกแแแแก, แแแแแ แกแแ แแฏแแจแแแแแ แแแกแแแแแ แกแแฅแแ แแแแแแก แฌแแแงแแแแ แฏแแจแแแ – แชแแชแฅแ แแ แชแแแแแแฃแ แ แจแแแ แฉแแ, แ แแแแแแแช แกแฌแแ แแ แแแฆแแแแแแแแแแแแแ แแแแแแ แฉแแแ.
แแแแแ แฃแฏแแแฏแฃแ แแซแ: แแ แแฎแ แแ, แแฆแแแกแแแแแ แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแแแแแแ แแแแ แ แฅแแฌแแแแแ, แแแแ แแ แแแจแแแแแฃแแ แแแแแ แแขแฃแแแ แแแแแแกแแแแแก แฅแแแแก แซแแ แจแ, แแแแแแแก แแแ แชแฎแแแ แกแแแแแแ แแแ, แกแแแแช แแแฃแแแฃแ แ แแแแแแแแแแ. แแกแแแ แฏแแจแแแ, แ แแแแ แช แแแกแแแแแ, แแกแ แแฆแแแกแแแแแ แกแแฅแแ แแแแแแแแ, แแแฎแแ แแแแแช แกแแคแฃแซแแแแ แแกแแแ แชแแแแแแ แแ แแแแแแแก แจแแฅแแแแก, แ แแแแ แแช แแ แแแ, แแแ แชแแฎแ แแ แแแแกแแแแ. แกแแแแแแก แแแขแแ แ แแแฎแขแแแ แชแแชแแจแแแแ แแแฎแแแแ.
แแกแขแแ แแ: 1912 แฌแแแก, แแแฎแขแแแ แชแแชแแจแแแแ, แแแแแ แกแแ แแฏแแจแแแแแก แแแฎแแแ แแแแ, แกแแคแ แแแแแแจแ, แฅแแแแฅ แแแแแแแก แกแแแแฃแ แแแ แแแกแขแแขแฃแขแแก แกแแแแฃแ แแแ แขแแฅแแแแแแแแก แคแแแฃแแขแแขแแ แฉแแแ แแชแฎแ. แแแกแ แฃแแแแแก แจแแแแแ, แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแแแ แฃแแแ แแ แกแแ แแฏแแจแแแแแก แแแแแแแแก แฅแแ แฎแแแจแ แแแแฌแงแ แแฃแจแแแแ. 1924 แฌแแแแแ แขแแฅแแแแแแแก, 1949 แฌแแแแแ แแ แแแแแแแแก แแแแแแแแขแแก แแแ แแฅแขแแ แแก แแแแแแแแแกแ แแ แแแแแแแแขแแก แแแแแแ แขแแฅแแแแแแแก แแแแแชแแแก แแแแแแแแ. แแแกแ แฃแจแฃแแแ แฎแแแแซแฆแแแแแแแแแ แจแแแฅแแแ แกแแแแ แแ แฅแแ แแฃแแ แแ แแแแแแ: แแแแกแแแ, แแ แแแ, แแแ แชแแฎแ, แ แแแแแแกแแช แกแแแ แแแจแแ แแกแ แแแแแฃแ แกแแแกแ แแ แแแแฃแกแขแแชแแแแแ แแ แแแ แแฎแแ แแฅแแก แแแแแแแแฃแแ แแฅแ แแกแ แแ แแแ แชแฎแแแก แแแแแแแ.
แแแแแ แฃแฏแแแฏแฃแ แแซแ: แแ แแ แแแแแแแก แจแแฅแแแ แกแฌแแ แแ แฅแแ แแฃแ แฏแแจแแแก แแแแคแฃแซแแ. แแแแซแแแแ แคแ แแแแฃแแ แฏแแจแแแแก แกแฌแแ แ แแแแแแแแแ: แชแแชแฅแ, แชแแแแแแฃแ แ, แ แฅแแฌแแแแแ, แฉแแแฃแ แ, แแแ แฃแแ แแฌแแแแ, แแฌแแแแ แแแฎแฃแ แ. แแแแแแแแจแ แแแ แแแแแแขแ แแแแแ แแ แแ แแแแ แฃแแ แฏแแจแ แแแแแฆแแแแ.
แแแแแแ แแแ แแแขแแ แแขแฃแ แฃแ แฌแงแแ แแแแจแ แแแงแแแแแ แฅแแ แแฃแ แฏแแจแแแก, แ แแแแแแแช แแแขแแแชแแฃแ แแ แแแแแแแแแ แแ แแฆแแกแแช แแแแแแแ แกแแแ แแแแ แกแแแ แขแแแแก แกแแแแแแแฃแแ แแแแแ: แ แฅแแฌแแแแแ, แชแแแแแแฃแ แ, แชแแชแฅแ, แแแแแฆแแแแ, แแแแ แแฃแแ แจแแแ, แแแแ แแฃแแ แแแ แแแกแคแแ แ, แแฃแแ แ, แแแแแจแ, แญแ แแฆแ แแแฎแฃแ แ, แแแแแฆแแแแ แจแแแ, แแแแแฆแแแแ แฌแแแแแ, แแแ แขแงแแแญแแแแก แแแแ แ, แแแแแแแ แ แแแแแแ แชแแแแ, แแแแแแแ แ แแแขแแแแแแแฃแแ, แแแแแแแแแจแแแแ, แฏแแญแแแซแแกแแฃแแ, แฆแ แฃแแแแ แฅแแ แแแแก, แฅแแฅแฃแแฃแ แ, แแชแแแแแแ, แแแ แแแแแฃแแ, แแฆแแ แกแแแแแแแ, แแแแแแแ (แแคแฎแแแฃแ แ แฏแแจแ).
แแแแแ แกแแ แแฏแแจแแแแแ แจแแซแแ แแฅแแกแ แฏแแจแแกแแแ แแ แแแแแก แฅแแ แแฃแแ แแแแแ แแ แจแแฅแแแ. แแแแแฎแกแแแแแฃแแ แแแแแก แฏแแจแแแแก แแแขแแแชแแแแแก แแแแแกแแแแแแแ แแ แกแแญแแ แแ แแแแแขแแแแแ แแแแแแแแ, แ แแแ แแแขแ แแ แแแแแคแแ แแแแแแ แแแฅแแแแแก แแ แแแแแก แฌแแ แแแแแแจแ. แแ แแก แฏแแจแแแ, แ แแแแแแกแแช แแแซแแแแแแแก แแแแ แแแขแแแชแแแแ แแฅแแก แแ แกแฌแแ แแ แแแซแแแแแแแกแแก แแแแแแแ แแแแแก แแ แแแแแแแแขแแแแก, แ แแช แฅแแ แแฃแแ แแ แแแแแก แฌแแ แแแแแแกแแก แแแขแแ แแแแจแแแแแแแแแแ.
แแแแ แแ แกแแแแแแจแแแแ: แ แแชแ แแแซแแแแแแแแ แแกแแฃแแ แแแ, แแฃแชแแแแแแแ แแแแแ แแแฎแกแแแ แฉแแแฃแ แ แขแ แแแแชแแฃแแ แแ แแงแ แแแแฏแแฃ. แแก แแ แแงแ แกแฎแแแแแกแฎแแ แแแ แชแแแแฃแแแกแแแ แแแแแแแแ. แแแ แจแแ แแก, แงแแแแแแ แแแแฃแแแ แฃแแ แกแแ แแแกแแแ แแแแแแแแแฃแแ แแแแฏแฃแ. แกแแ แแ, แฉแแแแแแฃแ แ แญแแแแก แแ แฆแแแแก แแกแแแแกแ แแแ แชแแแแฃแแแ, แ แแแแแกแแช แแแ แแแ แจแแแแแแฎแฃแแ แขแ แแแแชแแฃแแ แแแแแแแแแ แแแแแฃแฆแแแแ แแ แจแแแแแ แแแแแฎแแแแ. แฉแแแแแจแ แซแแแแแ แแแแฃแแแ แฃแแแ แแ แกแแแ แขแแก, แแแฃ แแแแฏแแฃแก แแแซแแแแแแ แฉแแแแ แฅแแแแ แแก แแกแแแแก แแแฎแแก แคแแ แแแแแ (แขแแ แแแแขแ) แญแฃแ แญแแแจแ, แกแแแแช แฎแแแแ แแแแ แแแฅแกแแแแแแชแแ, แ แ แแ แแกแแช แคแแ แ แแ แแชแแแแแ, แแแแ แแ แแฎแแแฌแแแ แแแแ แแ แแ แแแแขแ. แฉแแแ แแแ แแ, แแแแ แกแแแ แขแแแก, แแแ แจแแ แแก แแกแแแก, แ แแแแ แแช แฅแแ แแฃแแ แญแแญแแ, แซแแแแแ แแแฃแฎแแแแ แแแ แ แแแฎแแก แญแฃแ แญแแแจแ แแแซแแแแแแ.
