| By Keti Kvichidze |
I have visited Samtskhe-Javakheti many times, and with each trip, I become more convinced of the regionโs mystical nature. Meskheti is a historic region in southern Georgia, which includes modern-day Samtskhe-Javakheti and part of Ajara. This area is known for its rich cultural heritage, unique architecture, ancient wine-making traditions, terraced vineyards, and diverse gastronomy.
Meskheti, with its ethnography and history, has not yet been fully studied from a scientific perspective. The village of Saro, with its ancient, hall-type houses, Khizabavra and Ude, influenced by Catholic architecture and culture, and Chobareti, with its ancient houses and fascinating hearths, all hold unique significance.
During your travels here, you will discover numerous unique dishes and products. Meskheti borders Turkey and Armenia, and the influence of these neighboring cultures is evident throughout the region, making it particularly fascinating and captivating.
Nowhere else in Georgia will you find a purneโa traditional stone oven used for baking breadโbuilt inside an oda (a wooden house typical of western Georgia). The word purne itself is of Greek origin, and the local bread is also similar to Greek bread. While in Greece, when I came across somini bread, its nameโsomiโeven reminded me of tsomi, the Georgian word for dough.
Meskheti was the granary of Georgia. Endemic wheat varieties, including Dika, Doli, and Makha, were grown here. Only a few of these have survived to this day, and the new generation of farmers are working to preserve and propagate them.
We planned our journey to the village of Atskuri, to visit the family of Davit Mumladze. Davit has established a small winery in his ancestral home and plans to actively pursue tourism in the future. While the Mumladze family no longer has an old oda, they strive to preserve the regionโs traditions, as evidenced by the Meskhetian purne built in their yard.
Upon arriving at the family home, we were treated to mulberry brandy and red potatoes grown in Aspindza, which had been roasted on the ketsi (traditional Georgian clay frying pan) in the purne.
In the same purne, they baked hot somini and titiani (a type of Meskhetian bread) using Dika wheat flour from the local wheat variety. The bread was served with fresh tenili cheese (traditional Meskhetian cheese), a special treat for honoured guests. Tenili cheese, which has been granted the status of an intangible cultural heritage, is unique due to its appearance and production process. This cheese is made in fine thread-like strands and is prepared from cowโs or sheepโs milk. According to the locals, tenili cheese is at its best when made from Meskhetian milk.
Initially, the milk is coagulated, resulting in cheese curds, known as delamo. The delamo is then aged, and to soften it, it is melted in boiling water, after which it is stretched by hand with rapid motions. After several stretches, the cheese begins to form into โstrings.โ By alternating quickly between cold and warm water, the cheese is transformed into thin threads, which are then hung on a wooden stick to dry. The dry, slightly firm cheese is then soaked in cream and packed into a clay pot. The well-pressed cheese is placed face down onto ashes, which helps it dry out and remove excess moisture. Due to the cold winters in Meskheti, tenili cheese can be stored throughout the winter months.
In Meskheti, tenili cheese was considered a prized delicacy, reserved for special guests or festive occasions. For everyday meals, they had chechili cheese (string cheese), made from skimmed milk. This cheese is braided and then stored, while butter and sour cream are made from the cream of the separated milk.
After mentioning Meskhetian bread and cheese, the local khachapuri (traditional cheese bread), which differs significantly from the traditional variety, is also noteworthy. Here, the dough for khachapuri, much like the famous Meskhetian kada (cake) dough, is spread across the entire table using a special long, thin stick called ukhlavi for working the dough. The special round table used for this process is called pekhshumi, though it is no longer common in many homes. Today, regular tables are used for this purpose instead.
The main ingredients in the dough are flour, water, and sourdough, which Meskhetian women prepare themselves. After allowing the dough to rise properly, they toss it like a bedsheet to stretch it into a thin layer, then coat it with ghee or pork fat. It is then rolled in a circle, with crumbled cheese placed in the center, and shaped into a square. A similar method is used for Meskhetian kada, which is filled with flour roasted in ghee, either salted or sweet. The dough in both the khachapuri and kada is flaky, forming delicate layers.
Davitโs mother, Elene Maisuradze, a beautiful woman with fair skin, black hair and eyebrows, and a delicate straight noseโtypical of Meskhetian appearanceโtreated us to snails. A few years ago, when I first heard about Meskhetian snails, the story seemed unbelievable until my first expedition to the area, where I personally took part in collecting the snails.
Meskhetian snails are a Caucasian endemic, found at the roots of the endemic shrub, Astragalus. They are collected with special sticks and gathered in baskets. The collected snails are thoroughly washed and then placed in boiling water for 15 minutes to make it easier to separate the shells and clean them. Once cleaned, the snails are cooked in salted water.
We made khinkali (Georgian dumpling) with some of the boiled snails, while another portion was placed back into the shells with butter and garlic and baked in the French style. Traditionally, Meskhetians eat snails simply boiled in salted water or roasted in a wood-fired oven. According to legend, in the 17th century, Capuchins traveled through this region. Since snails were considered a French delicacy, the Capuchins took note of them and taught the Meskhetians how to prepare and enjoy them.
Apokhti
Goose or beef meat that has been cured is called apokhti. It is prepared as follows: the meat is salted and then hung in the cold air to cure. Meskheti has very cold and long winters, with temperatures sometimes reaching as low as -30ยฐC. In Javakheti, even Lake Paravani freezes, so during the cold winter, preserved food is essential, and cured meat keeps well.
During our visit to Meskheti, we prepared two dishes using goose apokhti. The first is apokhti khinkali, which is completely different from regular khinkali. The firm, yeast-free dough is rolled out on the table, cut into squares, and each square is filled with cubes of apokhti mixed with onions and herbs. The squares are then folded into small bow-like dumplings. The apokhti khinkali are boiled in salted water, served with yogurt sauce, and topped with fried onions in butter.
The second dish is goose apokhti pilaf. While the modern gastronomic world is increasingly embracing the Zero Waste principle, our ancestors were already practicing this method centuries ago, passing it down to us. A perfect example of this is goose pilaf. The bones of the goose apokhti are boiled to create a rich broth, in which swollen wheat is cooked. The finished pilaf is then topped with shredded apokhti meat, fried in ghee. The dish turns out rich, flavourful, and absolutely delicious.
Finally, I must tell you about ghimi pickle, a plant that few people know about. Our hostess found ghimi specifically for our visit. โAtoli and Ghimi โ the fruits of Javakheti,โ the Meskhetians even composed a verse about this herb, which is abundant in the meadows of Javakheti. Due to its sweet stem, it was eaten raw in ancient times and pickled for the winter. Today, itโs rare to find families who still preserve ghimi in this way.
แแแกแขแแแฃแ แ แแแกแฎแแแ
แฅแแแ แแแแญแแซแ
แกแแแชแฎแ-แฏแแแแฎแแแจแ แแแแ แฏแแ แแแ แแแแงแแคแ แแ แงแแแแแ แแแแแแฃแ แแแแกแแก แกแฃแ แฃแคแ แ แแแขแแ แแ แฌแแฃแแแแแ แแ แแฎแแ แแก แแแกแขแแแฃแ แแแแจแ.
แแแกแฎแแแ แแกแขแแ แแฃแแ แแฎแแ แแ แกแแแฎแ แแ แกแแฅแแ แแแแแแจแ, แ แแแแแแช แแแแชแแแก แแแแแแแแ แแแ แกแแแชแฎแ-แฏแแแแฎแแแแกแ แแ แแแฌแแแแแ แแ แแญแแ แแก แขแแ แแขแแ แแแก. แแก แแฎแแ แ แชแแแแแแแ แแแแแแ แ แแฃแแขแฃแ แฃแแ แแแแแแแแ แแแแแ, แฃแแแแแแฃแ แ แแ แฅแแขแแฅแขแฃแ แแ, แฆแแแแแก แฌแแ แแแแแแก แฃแซแแแแแกแ แขแ แแแแชแแแแแ, แขแแ แแกแฃแแแ แแแจแแแแแฃแแ แแแแแฎแแแแแ แแ แแ แแแแแคแแ แแแแแ แแแกแขแ แแแแแแแ.
แแแกแฎแแแ, แแแแแกแ แแแแแแ แแคแแแแ แแ แแกแขแแ แแแแ, แแแชแแแแ แฃแแแ แฏแแ แแแแแ แแ แแ แแก แกแ แฃแแแ แจแแกแฌแแแแแแ. แกแแคแแแ แกแแ แ – แซแแแแ, แแแ แแแแฃแแ แขแแแแก แแแแแแ, แฎแแแแแแแ แ แแ แฃแแ – แแแแแแแแฃแ แ แแแแแแแแแแ แแ แฅแแขแแฅแขแฃแ แแกแ แแฃ แแฃแแขแฃแ แแจแ, แญแแแแ แแแ – แฃแซแแแแแกแ แกแแฎแแแแแ, แกแแแแขแแ แแกแ แแแ แแแแแ.
แแฅ แแแแแแฃแ แแแแกแแก, แฃแแแ แแ แฃแชแฎแ แแแ แซแกแ แแ แแ แแแฃแฅแขแก แแฆแแแแฉแแแ. แแแกแฎแแแก แแฃแ แฅแแแ แแ แกแแแฎแแแ แแกแแแฆแแ แแแ. แแแแแแแ แแฃแแขแฃแ แแแ แแแแแแแ แแจแแแ แแ แแ แ แแแแแแจแ, แ แแช แแแก แแแแกแแแฃแแ แแแแ แกแแแแขแแ แแกแแกแ แแ แแแแฎแแแแแแก แฎแแแก.
แกแแฅแแ แแแแแแจแ แกแฎแแแแแ แแแ แกแแ แจแแฎแแแแแแ แแแแจแ แฉแแจแแแแแฃแ แคแฃแ แแแก – แฅแแแก แฆแฃแแแแก. แแแแแ แกแแขแงแแ แคแฃแ แแ แแแ แซแแฃแแ แฌแแ แแแจแแแแกแแ, แแฅแแฃแ แ แแฃแ แแช – แแแ แซแแฃแแแก แแกแแแแกแ. แกแแแแ แซแแแแจแ แงแแคแแแกแแก, แกแแแแแ แแฃแ แก แ แแ แฌแแแแฌแงแแ, แแแกแ แกแแฎแแแฌแแแแแ – แกแแแ – แแแแฅแแก แฉแแแ แชแแแกแแช แแ แแแแแแกแแแแกแ.
แแแกแฎแแแ แกแแฅแแ แแแแแแก แแแฆแแแ แแงแ. แแฅ แแแฐแงแแแแแ แฎแแ แแแแก แแแแแแฃแ แ แกแแฎแแแแแแ, แแแ แจแแ แแก, แแแแ, แแแแ แแ แแแฎแ. แแแแแแ แฉแแแแแแแ แแฎแแแแ แ แแแแแแแแแ แแแแฆแฌแแ, แ แแแแแแ แจแแแแ แฉแฃแแแแแกแ แแ แแแแ แชแแแแแแแ แแฎแแแ แแแแแแก แคแแ แแแ แแแ แแ แฃแแแแแ.
แฉแแแแ แแแแแแฃแ แแแ แกแแคแแ แแฌแงแฃแ แจแ, แแแแแ แแฃแแแแซแแก แแฏแแฎแจแ แแแแแแแแแ. แแแแแแก แแแขแแ แ แแแ แแแ แแแฃแฌแงแแแ แแแแ-แแแแแกแแฃแ แกแแฎแแจแ แแ แกแแแแแแแแแ, แขแฃแ แแแแจแ แแฅแขแแฃแ แแ แฉแแ แแแแกแแช แแแแแแแก. แแฃแแแแซแแแแก แซแแแแ แแแ-แกแแฎแแ แแ แจแแแแ แฉแแแแแ, แแฃแแชแ แชแแแแแแแ, แแ แแฃแแฎแแก แขแ แแแแชแแแแ แแ แแแแแ แแแ, แ แแกแ แแแแแแแแแช แแแแจแ แแแแแฃแแ แแแกแฎแฃแ แ แคแฃแ แแแ.
แแฏแแฎแจแ แแแกแฃแแแแก แแฃแแแก แแ แงแแแ แแ แแกแแแแซแแจแ แแแงแแแแแแ แฌแแแแแ แแแ แขแแคแแแแ แแแแแแแแกแแแแซแแแแแ, แ แแแแแแช แแแชแแแแ แแแแ แแฌแแก แคแฃแ แแแจแ. แคแฃแ แแแจแแแ แแแแชแฎแแแก แแแแแแแแ แแแ แฎแแ แแแแก แกแแฎแแแแแก แแแแแก แชแแฎแแแแ แคแฅแแแแแกแแแ แชแฎแแ-แชแฎแแแ แกแแแแแแแ แแ แแแแแแแแแ (แแแกแฎแฃแ แ แแฃแ แแก แกแแฎแแแแแแ). แชแฎแแ แแฃแ แแ แขแแแแแ แงแแแแ แแแแแแ แแแแก, แ แแแแ แช แกแแแแขแแ แกแขแฃแแ แแแก.
แขแแแแแ แงแแแแ, แ แแแแแกแแช แแ แแแแขแแ แแแแฃแ แ แแฃแแขแฃแ แแก แซแแแแแก แกแขแแขแฃแกแ แแฅแแก แแแแแญแแแฃแแ, แฃแแแแแแฃแ แแ แแแแแกแ แแแแฃแแแแกแ แแ แแแแแแแแแแก แแ แแชแแกแแก แฌแงแแแแแแ. แแก แงแแแแ แฌแแ แแแ แซแแคแแกแแแ แ แคแแ แแแกแแ แแ แแแแแแแแ แซแ แแฎแแก แแ แชแฎแแ แแก แ แซแแกแแแ. แขแแแแแ แงแแแแ แกแแฃแแแแแกแ แแฎแแแแ แแแกแฎแฃแ แ แ แซแแ แแแแแแแกแ – แแแแแแแ แแแแแแแแ แแแแแ. แแแแแแแแ แแแแแ, แ แซแแก แฉแแแแแแแแแ, แ แแก แจแแแแแแแแช แแแแฆแแแ แแแแแจแ แแแแแงแแแแแแ แงแแแแ, แแแฃ แแแแแแ. แแแแแแแก แแแแแฌแแคแแแแ, แจแแแแแ, แแแกแแ แแแแแแแแ แแแฃแฆแแแฃแ แฌแงแแแจแ แแแแแแแแแ แแ แฎแแแแก แกแฌแ แแคแ แแแซแ แแแแแ แแแแฌแงแแแแ แแแฌแแแแแก. แ แแแแแแแแ แแแฌแแแแแก แจแแแแแ แงแแแแแก โแแแแแแโ แแแแ แแแแแแแก แแฌแงแแแก. แชแแแ แแ แแแแแ แฌแงแแแก แขแแแแแ แแขแฃแ แฃแแ แ แแแแแแก แกแฌแ แแคแ แชแแแแก แแแจแแแแแแ แฌแแ แแ แซแแคแแแแ แแแแแฅแชแแฃแ แงแแแแก แฎแแก แฏแแฎแแ แแแแแแแแแแแ แแแกแแจแ แแแแ. แแจแ แแ แแ แแแแแ แจแแแฎแแแ แงแแแแก แแแแแแแแแแ แแแฆแแแจแ แแ แแแฎแแก แฅแแแแแจแ แฉแแขแแแแแ. แแแ แแแ แแแขแแแแแแ แงแแแแก แแแชแแ แแ แแแแแฎแแแแ, แ แแแแแแช แแแแก แแแฃแจแ แแแก แแ แแแแแแข แกแแกแแแแแก แแแแแแขแแแก. แแแแแแแแ แแแกแฎแแแจแ แชแแแ แแแแแแ แ แแชแแก, แขแแแแแ แงแแแแ แแแแแ แแแแแ แแก แแแแแแแแแแแจแ แแแ แแแ แแแแฎแแแ.
แแแกแฎแแแจแ, แขแแแแแ แซแแแ แคแแก แงแแแแแ แแแแแแแแแ. แแฎแแแแ แแแแกแแแฃแแ แแแฃแ แกแขแฃแแ แแแก แฃแแแกแแแแซแแแแแแแแแ, แแแแ แแฆแแกแแกแฌแแฃแแแแแ แแแแ แแแแแแแแ. แงแแแแแแฆแแฃแ แแแแแฃแจแ แแ แฉแแฉแแแ แงแแแแ แฐแฅแแแแแ, แ แแแแแแช แแแฎแแแแ แ แซแแกแแแ แแแแแแแแ – แแ แงแแแแก แฌแแแแแ แแ แแกแ แแแแฎแแแแ, แแแฎแแแแ แ แซแแก แแแฆแแแแกแแแ แแ แแแ แแฅแก แแ แแ แแแแแก แแแแแแแแแ.
แแแกแฎแฃแ แ แแฃแ แแกแ แแ แงแแแแแก แแแ แ, แแฅแแฃแ แฎแแญแแแฃแ แแแช แฃแแแ แแแแแงแแแ, แ แแแแแแช แขแ แแแแชแแฃแแ แฎแแญแแแฃแ แแกแแแ แกแ แฃแแแแ แแแแกแฎแแแแแแฃแแแ. แแฅ, แฎแแญแแแฃแ แแก, แแกแแแ, แ แแแแ แช แชแแแแแแ แแแกแฎแฃแ แ แฅแแแแก แชแแแ แแแแแแแแ แฃแฎแแแแแก (แแ แซแแแ, แฌแแ แแแ, แกแแแชแแแแฃแ แ แฏแแฎแ แชแแแแก แแแกแแแฃแจแแแแแแแ) แกแแจแฃแแแแแแ แแแแแก แแแแแแแแ แแแฐแงแแแ (แแแ แขแงแแแแแแ). แกแแแชแแแแฃแ แแ แแแแ แแแแแแแก แคแแฎแจแฃแแ แแฌแแแแแ, แแฃแแชแ แแฆแแก, แแก แแแแ แแฏแแฎแจแ แแฆแแ แแ แแก แจแแแแ แฉแแแแแ, แแแแขแแ แชแแแแก แแแกแแงแแแแแ แฉแแแฃแแแแ แแ แแแแแแแก แแงแแแแแแ.
แชแแแจแ แแแแแแ แ แแแแ แแแแแแขแแแ แคแฅแแแแ, แฌแงแแแ แแ แแแแ แกแแคแฃแแ แแ, แ แแแแแกแแช แแแกแฎแ แฅแแแแแ แแแแแ แแแแแแแแแ. แชแแแก แแแ แแแ แ แแ แแแแแงแแแแแ แแ แแแฌแแ แแแแ แแแคแ แแแแแแแ, แจแแแแแ แแแ แแแแแแแ แแ แแแก, แแ แฆแแ แแก แฅแแแก แแแแแฃแกแแแแแ, แฌแ แแฃแแแ แแแแฎแแแแแ, แแฃแแจแ แแแคแฎแแแแ แงแแแแก แฉแแฃแแแแแ แแ แแแฎแแฃแแฎแแ แคแแ แแแก แแแกแชแแแแ. แแกแแแแแ แแ แแแชแแแแ แแแแแแแแ แแแกแฎแฃแ แ แฅแแแ, แ แแแแแก แจแแแแแแกแแช แแ แแแจแ แแแฎแแแฃแแ แแแ แแแแแแ, แแ แขแแแแแ แคแฅแแแแแ. แแแกแฎแฃแ แ แชแแแ แคแแแแแแแ แแแแแแแก แแ แคแฃแ แชแแแแแแแ แแคแแแแแ แฎแแญแแแฃแ แก แแ แฅแแแแก.
แแแแแแแก แแแแ, แแแแแ แแแแกแฃแ แแซแ – แแแแแแ แฅแแแ, แแแแ แ แแแแแก แคแแ แแ, แจแแแ แแแแ, แแแแ-แฌแแ แแแ แแ แแแขแแคแ แกแฌแแ แ แชแฎแแแ แแ, แแแฃ แขแแแฃแ แ แแแกแฎแฃแ แ แแแ แแแแแแแ – แแแแแแแแแแแ แแแแแแแแกแแแแซแแแ. แ แแแแแแแแ แฌแแแก แฌแแ, แ แแแแกแแช แแแกแฎแฃแ แ แแแแแแแแแแแก แจแแกแแฎแแ แจแแแแขแงแแ, แแก แแแแแแ แแแฃแฏแแ แแแแแ แแแฉแแแแ, แแแแ แ แแแ แแแแ แแฅแกแแแแแชแแแ แแ แแแกแขแฃแแ แ แแฅแแฃแ แแแแก แแ แฉแแแแ แแ แแแแแฆแ แแแแแฌแแแแแแ แแแแแแแแแแแก แแ แแคแแจแ.
แแแกแฎแฃแ แ แแแแแแแแแแ แแแแแแกแแฃแ แ แแแแแแแ แแ แแแแแแฃแ แ แแฃแฉแฅแแก – แแแแ แซแแก แซแแ แแแจแ แแแแแแแแแ. แแแ แกแแแชแแแแฃแ แ แฏแแฎแแแแ แแ แแคแแ แแ แแแแแแจแ แแแ แแแแแแ. แจแแแ แแแแแฃแแ แแแแแแแแแแ แแแ แแแ แแ แแชแฎแแแ, แจแแแแแ 15 แฌแฃแแแ แแแฃแฆแแแฃแ แฌแงแแแจแ แแงแ แแแ, แ แแแ แแแแแแแ แแแฎแแแก แแแแแ แแกแแแ แแแแชแแแแแแแแ แแ แแแกแฃแคแแแแแแ. แแแกแฃแคแแแแแแฃแแ แแแแแแแแแแ แแแ แแแแแ แฌแงแแแจแ แแฎแแ แจแแแ.
แกแฌแแ แแ แแกแ แแแแฃแจแแแแแฃแ-แแแฎแแ แจแฃแแ แแแแแแแแแแแก แแแฌแแแแ แฎแแแแแแ แแแแแฎแแแแ, แแแฌแแแ แแ แแแ แแฅแแแ แแ แแแแ แแแ แแ แแแ แแแแแ แแแแแ แแจแ แฉแแแกแแแ แแ แแกแ แแแแแแแชแฎแแ แคแ แแแแฃแแ แฌแแกแแ.
แขแ แแแแชแแฃแแแ, แแแแแแแแแแก แแแกแฎแแแ แฃแแ แแแแ, แแแ แแ-แฌแงแแแจแ แแแฎแแ แจแฃแแก, แแ แจแแจแแก แฆแฃแแแแแ แแแแแแชแฎแแแ แก แแแแ แแแแแแ. แแแแแแแแก แแแแแฎแแแ, แแ-17 แกแแฃแแฃแแแจแ, แแ แแฎแแ แแจแ แแแแฃแชแแแแแก แฃแแแแแแฃแ แแแ. แแแแแแแแ แแแแแแแแ แคแ แแแแฃแแ แแแแแแแขแแกแแ, แจแแฃแแแจแแแแ แแก แจแแกแแแแจแแแแ แแ แแแฃแฅแขแ แแ แแแกแฎแแแแกแแแแก แแแกแ แแแ แแแแแแช แฃแกแฌแแแแแแแแ.
แแแแฎแขแ
แแแขแแก แแ แกแแฅแแแแแก แแแแแแจแ แแแ แฎแแ แชแก แแแแฎแขแ แแฌแแแแแ. แแแก แจแแแแแแแแแ แแ แแแแแแแแแ: แฎแแ แชแก แแแแแแ แแแแแแ แแ แกแแชแแแแจแ, แฐแแแ แแ แแแแแแแแแ แแแกแแจแ แแแแ. แแแกแฎแแแจแ แซแแแแแ แชแแแ แแ แฎแแแแ แซแแแแ แแแแแแ แ แแชแแก. แแแแแแ แงแแแแ -30 แแ แแแฃแกแกแแช แแ แแฆแฌแแแก. แฏแแแแฎแแแจแ, แคแแ แแแแแก แขแแ แแงแแแแแ แแแแแช, แแแแขแแ แชแแ แแแแแแ แจแ แกแแแแแแแช แกแแญแแ แแ แแ แแแแแแจแ แแแ แฎแแ แชแแช แแแ แแแ แแแแฎแแแ.
แแแกแฎแแแจแ แกแขแฃแแ แแแแกแแก, แแแขแแก แแแแฎแขแแกแแแ แแ แ แแแ แซแ แแแแแแแแแแ. แแแ แแแแ แแแแฎแขแแก แฎแแแแแแแ, แ แแแแแแช แฉแแแฃแแแแ แแแ แฎแแแแแแกแแแ แกแ แฃแแแแ แแแแกแฎแแแแแแฃแแแ. แฃแกแแฃแคแฃแแ แ, แแแแแ แ แชแแแ แแแแแแแแ แแจแแแแ, แแญแ แแแ แแแฎแแฃแแฎแแ แคแแ แแแแแ, แแแแแแฃแแจแ แฎแแฎแแแแ แแ แแฌแแแแแแแ แจแแแแแแแฃแแ แแแแฎแขแแก แแฃแแแแ แแแแแ แแ แแแขแแ แ แแแแแแก แคแแ แแแแแ แแฎแแแแ. แแแ แแแแแ แฌแงแแแจแ แแแฎแแ แจแฃแแ แแแแฎแขแแก แฎแแแแแแ แแแฌแแแแก แกแแฃแกแจแ แแแแแแแ แแ แแแแแแแ แแแ แแฅแจแ แแแแแฆแฃแแ แฎแแฎแแ แแกแฎแแแแ.
แแแแ แ แแแ แซแ แแแขแแก แแแแฎแขแแก แคแแแแแ. แแฆแแก, แ แแชแ แแแแแแแแ แแแ แแแกแขแ แแแแแแฃแแ แกแแแงแแ แ แแฅแขแแฃแ แแ แแแกแแแแก Zero Waste-แก แแ แแแชแแแก, แฉแแแแ แฌแแแแแ แแแ แแ แแแแแแก แฏแแ แแแแแ แกแแฃแแฃแแแแแแก แฌแแ แแงแแแแแแแแ แแ แฉแแแแช แจแแแแแแแแแฎแแก. แแแแก แแแแแกแแฉแแแ แแแแแแแแ แแแขแแก แคแแแแแ. แ แแแแกแแช แแแขแแก แแแแฎแขแก แฎแแ แชแก แแแแแแแ, แแแกแ แซแแแแแแกแแแ แแฃแแแแแก แแแแแแแแแ. แแฃแแแแแจแ แแแคแฃแแแฃแ แฎแแ แแแแก แฎแแ แจแแแแ แแ แแแ แคแแแแก แแแแแแแ แแ แแแจแ แแแแ แแฌแฃแ แแแแฎแขแแก แแแแแแ แฎแแ แชแก แแงแ แแแ. แแแ แซแ แแกแฃแงแ แแ แซแแแแแ แแแแ แแแแ แแแแแแแก.
แแแแแแแก, แแฃแชแแแแแแแ แฃแแแ แแแแแงแแแ แฆแแแแก แแแแแแแแช, แ แแแแแก แจแแกแแฎแแแแช แชแแขแแ แแฃ แแชแแก. แฆแแแ แฉแแแแแ แแแแกแแฎแแแกแแ แกแแแชแแแแฃแ แแ แฉแแแแ แกแขแฃแแ แแแแกแแแแก แแแแซแแ. โแแขแแแ แแ แฆแแแแ – แฏแแแแฎแแแแก แฎแแแแโ – แแแกแฎแแแก แแกแแแ แแแฅแกแแช แแ แแแฃแซแฆแแแแแแ แแ แแแแแฎแแกแแแแก, แ แแแแแแช แฏแแแแฎแแแแก แแแแแแ แแแจแ แแแแแแ แแแฎแแแแแ. แขแแแแแ แฆแแ แแก แแแแ แแแก แฃแแแแแช แแแแ แแแแแแแแ แซแแแ แแ แแจแ, แแแแแ แแกแแแแก แแ แแฌแแแแแ แแแแฎแแแแแแ. แแฆแแก, แแจแแแแแแ แแฃ แจแแฎแแแแแแ แแฏแแฎแแแก, แ แแแแแแแช แฆแแแก แแกแแ แแแแฎแแแแ แแฌแแแแแ.
