THE HISTORY OF SPARKLING WINE

Bagrationi 1882 is the leading producer of sparkling and still wines in Georgia. The Company was founded in 1937 as the Tbilisi Factory of Champagne Wines and was later renamed after the break-up of Soviet Union.

The company takes its name after the royal prince Ivane Bagrationi-Mukhraneli, who first began to produce sparkling wines in Georgia in the XIX century in his native Mukhrani, where currently the company’s vineyards are located, using the French method of secondary fermentation of wines in the bottles. The prince’s production received its first wide international recognition when it won the Gold Medal on the International Imperial Exhibition in Moscow in 1882.

125 years later Bagrationi 1882 is the most popular brand not only on the local market in Georgia, but also throughout the entire Caucasus Region, with a wide recognition in the countries of Soviet Union. Over 150 hectares of the company’s vineyards are located in Kartli (including Mukhrani), Kakheti and Imereti regions, the company’s main production facility is located in its historical building in Tbilisi and is an architectural masterpiece. The production facility is fully updated and modernized.

The company produces most of the blends of its wines from the indigenous and authentic Georgian grape varieties such as Chinuri, Mtsvane, Tsitska, Tavkveri, Rkatsiteli and others, most of them originally selected by the prince as suitable for the production of sparkling wines, due to their high levels of acidity. Georgia, located at Black Sea coast, surrounded by the Caucasian mountains, is the regarded by archaeologists as the cradle of winemaking. Bagrationi 1882 is a proud and responsible participant of this oldest sacred tradition and culture.


ცქრიალა ღვინის ისტორია

ბაგრატიონი 1882 ცქრიალა და წყნარი ღვინოების ერთერთი წამყვანი მწარმოებელია საქართველოში. კომპანია დაარსდა 1937 წელს, როგორც თბილისის შამპანიურის ქარხანა და შეიცვალა სახელწოდება საბჭოთა კავშირის დაშლის შემდეგ, როდესაც ჩამოყალიბდა სააქციონერო საზოგადოებად. კომპანიის სახელწოდება უკავშირდება სამეფო გვარის ისტორიულ ფიგურას, ივანე ბაგრატიონ-მუხრანბატონს, რომელმაც მე-19 საუკუნის შუა წლებში წამოიწყო ფრანგული წესით ღვინის მეორადი ფერმენტაციის პროცესი ბოთლური მეთოდით. მისმა წარმოებამ, განლაგებულმა მუხრანში, სადაც ამჟამად კომპანიის ძირითადი ვენახებია, საერთაშორისო აღიარება მოიპოვა 1882 წელს, როდესაც მოსკოვის საერთაშორისო საიმპერატორო გამოფენაზე დაიმსახურა უმაღლესი ჯილდო – საერთაშორისო ჟიურის გრანდ პრი.

თითქმის საუკუნე ნახევრის შემდეგ ბაგრატიონი 1882 არის ცქრიალა ღვინოების ყველაზე პოპულარული ბრენდი არა მხოლოდ საქართველოში, არამედ მთელს კავკასიაშიც, და იგი სარგებლობს ფართო ცნობადობით ყოფილი საბჭოთა კავშირის ქვეყანებში. კომპანია ახდენს თავისი პროდუქციის ექსპორტს სხვადასხვა ქვეყანაში მსოფლიოს მასშტაბით და წამყვანი პოზიციები უკავია საკუთარ ბაზარზე. საქართველო, განლაგებული შავი ზღვის სანაპიროზე, კავკასიონის მთების გარემოცვაში, ითვლება არქეოლოგების მიერ მეღვინეობის სამშობლოდ მთელი მსოფლიოსათვის და გააჩნია მრავალსაუკუნოვანი ტრადიცია და კულტურა ამ სფეროში.

ბაგრატიონი 1882-ს ღვინოები მზადდება ისეთი ავთენტური ყურძნის ჯიშებისაგან, როგორებიცაა ჩინური, ციცქა, მწვანე, რქაწითელი, თავკვერი და სხვები, როგორც კომპანიის საკუთარი ვენახებიდან ასევე მისი მომწოდებლებისა და პარტნიორების ვენახებიდან. ბაგრატიონი 1882-ს ვენახები განლაგებულია ქართლის, კახეთისა და იმერეთის რეგიონებში, მეღვინეობის ტრადიციულ ზონებში და ჯამში შეადგენს 150 ჰექტარის ფართობის მაღალი დონის მევენახეობის მეურნეობას. ბაგრატიონი 1882-ს ძირითადი საწარმო მდებარეობს თბილისში, ისტორიულ შენობაში, რომელიც არის არქიტექტურული შედევრი, და აღჭურვილია უახლესი ტექნიკური დანადგარ-მოწყობილობებითა და მართვის სისტემებით.

ბაგრატიონი 1882-ს მიღებული აქვს მრავალი მედალი და პრიზი პრესტიჟულ საერთაშორისო ღვინის გამოფენებსა და კონკურსებზე.

Total
0
Shares
Prev
GURIA – a small winegrowing region with immense potential.

GURIA – a small winegrowing region with immense potential.

| GIORGI SAMANISHVILI | Enologist The Guria region encompasses the southern

Next
Prevalent Autochthonous Wine Grape Varieties in the Viticulture Zone of Guria

Prevalent Autochthonous Wine Grape Varieties in the Viticulture Zone of Guria

| By Irma Mdinaradze

You May Also Like